Růže damašská - okvětní lístky - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Růže damašská - poupata - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Heřmánek římský - květ - Anthemis nobilis - Flos chamomillae romanae Zklidňující účinky heřmánku jsou známy již po staletí. Heřmánek se sklízí v momentě vyvrcholení kvetení. Během sklizně se dohlíží zejména na pečlivé sbírání, aby žádný z květů nebyl poškozen nebo znehodnocen. Květy se následně suší jako za starých časů a skladují se v praktických nádobách. Přírodní vysušené květy lze použít k přípravě

Jmelí bílé - nať nařezaná - Viscum album - Herba visci albi Jmelí bílé obsahuje polyproteid viskotoxin, cholin, histamin, kyselinu aminomaslovou, inositol, flavonoidy, vosk, sacharidy, škrob, lipidy a jiné. Jeho hlavním léčivým účinkem je regulace krevního tlaku, které dosahuje tím, že změkčuje a odstraňuje vápenaté usazeniny v cévním systému, čímž předchází srdečním a mozkovým infarktům. Dobře působí

Badyán pravý, badyán - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badyán celý se používá jako koření. Má příjemné aroma, které připomíná anýz. Jeho chuť je kořeněná a mírně nasládlá. Badyán je tradičním čínským kořením, ale díky svým vlastnostem si získal oblibu i v našich kuchyních. Používá se při přípravě horkých alkoholických nápojů a čajů a je také vynikající ve sladkých pokrmech. Celý plod

Černucha setá - semeno celé - Nigella sativa - Semen nigellae Sušená semínka černuchy seté, které se lidově říká také černý kmín. Černucha má široké využití v indické kuchyni a na Středním východě. Často se používá k okořenění chleba a jiného pečiva, sýrů, luštěnin atd. Je součástí kořenící směsi kari a různých druhů koření masala. Černucha má příjemnou, mírně ostrou chuť. Dobře se doplňuje s koriandrem

Chinovník lékařský - kůra nařezaná - Cinchona officinalis - Cinchonae cortex Řezaná kůra chininovníku. Příznivé účinky chininové kůry: podporuje normální trávení. podporuje chuť k jídlu, zlepšuje přirozenou obranyschopnost organismu. Použití Chininovou kůru můžete použít k výrobě odvaru nebo tinktury. Chinin se používá do tonikových nápojů, kterým dodává jejich typickou hořkou chuť. Je také oblíbenou

Jasmín pravý - květ celý - Jasminum officinale - Flos jasmini Sušené celé květy jasmínu. Jasmín se spojuje láskou, a proto se používá k jejímu povzbuzení a přivolání. Pro jasmín je charakteristická výrazná vůně jeho květů, kterou lze označit až za omamnou. I proto se jasmínové květy přidávají do některých druhů čajů (zejména zeleného), ale lze je připravovat i samotné a vytvořit z nich osvěžující

Lékořice lysá - kořen nařezaný - Glycyrrhiza glabra - Radix liquiritiae Řezaný kořen a kořenové výhonky lékořice. Příznivé účinky lékořice: normální funkce dýchacího systému, normální trávení, normální činnost střev, antioxidant, přirozená obranyschopnost, podpora nervového systému a duševního zdraví, močový a reprodukční systém, normální metabolismus a hubnutí, normální stav kloubů. Použití Kořen

Mučenka jedlá, marakuja - nať nařezaná - Passiflora edulis - Herba passiflorae Sušená, nařezaná nať mučenky. Mučenka je bylinka, která pomáhá lépe zvládnout stresové situace, zklidňuje a zlepšuje spánek. Působí blahodárně k udržení rovnováhy emoční pohody. Pomáhá dosáhnout zdravého spánku i v případě, že je organismus zatížen stresem a nespavostí. Plody mučenky, které jsou často označovány jako marakuja,

Stévie sladká - nať nařezaná - Stevia rebaudiana - Herba steviae Sušené, řezané listy stévie sladké (Stevia rebaudiana). Někdy se jí také říká stévie cukrová nebo sladká tráva. Vzhledově nenápadná bylina, ale pro svou sladivost vysoce ceněná bylina se používá jako nekalorická náhražka cukru. Uvádí se, že je dokonce až 300krát sladší než sacharóza. Svou sladkou chuť má díky obsahu glykosidů – steviosidu

Vanilovník plocholistý, vanilkový lusk - plod celý - Vanilla planifolia - Fructus vanillae Vysoce kvalitní lusk vanilky, který pochází z Madagaskaru. Vanilkové lusky se v kuchyni používají nejčastěji k přípravě sladkých pokrmů, moučníků, zmrzliny nebo nápojů. Nejcennější částí vanilkového lusku je jeho obsah, který je tvořen drobnými černými zrníčky. Aromatické látky vanilky nejsou příliš těkavé.

Šalvěj lékařská - nať nařezaná - Salvia officinalis - Herba salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu , podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Šalvěj lékařská - nať nařezaná - Salvia officinalis - Herba salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu , podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Kasie sennová, senna - list - Cassia senna - Folium sennae Sušené, řezané listy kasie sennové. Listy a stonky této rostliny se využívají v tradiční i moderní medicíně pro jejich mírné projímavé účinky. Kasie sennová patří do čeledi bobovitých (Fabaceae) a pochází ze severní Afriky, Blízkého východu a Indie. Senna obsahuje antrachinonové glykosidy, flavonoidy, fenolové kyseliny a éterické oleje. Hlavním

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen nařezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Sušený, nařezaný kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je u nás známá především jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě vaření se kurkuma díky svým účinkům na lidský organismus používá také v tradiční medicíně a doplňcích stravy. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté

Hluchavka bílá - nať nařezaná - Lamium album - Herba lamii albi Sušená, nařezaná nať hluchavky bílé. Hluchavka bílá je velmi rozšířená léčivá bylinka s bílými květy a listy, které jsou velmi podobné kopřivě. Z hluchavky lze využívat květy, nať a listy. Hluchavka bílá obsahuje slizovité látky, katechinové třísloviny, cholin, silice, alkaloid stachydrin, flavonoidy, biogenní aminy, aponin, organické

Prvosenka jarní, petrklíč - květ nařezaný - Primula veris - Flos primulae Sušený, nařezaný květ prvosenky jarní. Prvosenka jarní, nebo také \"první kvítek jara\", je nepostradatelnou součástí probouzení přírody po zimním spánku. Kromě své estetické krásy má tato květina také mnohé zdravotní a psychologické výhody. Prvosenka je symbolem nového začátku a naděje. Její kvetení během jara přináší pocit

Mochna stříbrná - nať nařezaná - Potentilla argentea - Herba potentillae argentii Sušená, nařezaná nať mochny stříbrné. Je to okrasná rostlina, charakteristická svými stříbřitými listy a žlutými květy, která se rychle rozrůstá. Mochna stříbrná se v minulosti využívala v tradičních medicínských přípravcích a léčivých metodách, a proto se udržela i v historii lidových léčitelů, která tuto rostlinu využívá