Šalvěj lékařská - listy řezané - Salvia officinalis - Folium salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu, podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Růže damašská - prášek květ - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Řebříček obecný - nať celá - Achillea millefolium - Herba millefolii Řebříček obecný obsahuje éterický olej, hořčinu, cholin, třísloviny, apigenin, slizovité látky, inulin, kyseliny, silice, flavonoidy, azulen, sacharidy, vlákninu. Odvar z řebříčku usnadňuje trávení. Použijte jej v lázni k urychlení hojení ran nebo jako kloktadlo při zánětech dásní. Působí protizánětlivě. Příznivé účinky řebříčku

Slaměnka italská - nať nařezaná - Helichrysum italicum - Herba helichrysi Slaměnka je skvělým kořením v kuchyni. Můžete ji použít k ochucení omáček, rýže a polévek. Květy slaměnky můžete využít také v boji proti molům. Sušené, drcené květy slaměnky nasypte do látkového sáčku a uložte do skříně. Odvar ze slaměnky pomáhá při častém močení a při problémech s dýchacími cestami. Slaměnku můžete využít také

Badyán pravý, badyán - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badyán celý se používá jako koření. Má příjemné aroma, které připomíná anýz. Jeho chuť je kořeněná a mírně nasládlá. Badyán je tradičním čínským kořením, ale díky svým vlastnostem si získal oblibu i v našich kuchyních. Používá se při přípravě horkých alkoholických nápojů a čajů a je také vynikající ve sladkých pokrmech. Celý plod

Brusnice borůvka - list celý - Vaccinium myrtillus - Folium myrtilli Sušené celé listy borůvky černé. Příznivé účinky borůvky: pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi, normální trávení, normální činnost oběhové soustavy, pomáhá při pocitu těžkých nohou, působí jako antioxidant. Použití Ze sušených borůvkových listů si můžete připravit nálev, odvar nebo čaj. V případě zájmu o větší množství

Ibišek súdánský - květ nařezaný - Hibiscus sabdariffa - Flos hibisci Sušené, řezané kalichy a kalíšky ibišku (Hibiscus sabdariffa). Můžete se také setkat s názvy ibišek súdánský, sléz africký nebo súdánská růže. Květy mají světle červenou až tmavě fialově červenou barvu, charakteristickou vůni a kyselou chuť. Bylinný nápoj z květů ibišku, tedy ibiškový čaj se nazývá karkade. Příznivé účinky ibišku: normální

Pimentovník pravý, nové koření - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové koření se v kuchyni používá přibližně stejnou měrou – celé i mleté. Celé kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček nebo polévek. Lehce podrcené kuličky lze přidat do marinád na kuřecí a vepřové maso nebo do základu na guláš. Nové koření se používá také při přípravě rýže. Přidává se

Ženšen pravý - kořen řezaný - Panax ginseng - Radix ginseng Usušený řezaný kořen ženšenu pravého (Panax ginseng), známý také jako bílý všehojový kořen. U ženšenu se uvádí zejména jeho široké spektrum pozitivního působení v oblasti duševního zdraví. Příznivé účinky ženšenu: duševní stav a výkon, koncentrace, koordinace, pomáhá ve stresových situacích, fyzický stav a výkon, antioxidant, normální činnost

Ostružina maliník - list celý - Rubus idaeus - Folium rubi idaei Nejen plody maliny jsou výbornou pochoutkou, ale také čaj z jejich sušených listů, který má přirozeně sladkou chuť a je znám již po celá léta. Příznivé účinky maliny: malina má antipyretický a potopudný účinek při onemocněních z nachlazení – angína, chřipka, má protizánětlivý účinek při žaludečně-střevních potížích, používá se při hypertrofii

Oregano řecké - nařezané - Origanum heracleoticum Řecké oregano, Origanum heracleoticum, je kultivar oregana s nejsilnější chutí. Má antimykotické, antioxidační a dezinfekční vlastnosti. Lidskému organismu pomáhá lépe strávit tučnější jídla. V lidovém léčitelství se používá převážně nať. Příznivě působí při onemocnění dýchacích cest. Při průjmech reguluje stolici. Sušené listy a květy jsou aromatické

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Přeslička rolní - nať nařezaná - Equisetum arvense - Herba equiseti Sušená, řezaná nať přesličky rolní. Jedná se o tradiční léčivou bylinu, která se vyznačuje mnoha pozitivními účinky na lidský organismus. Přeslička rolní obsahuje zejména kyselinu křemičitou (až 7 %), přibližně 4 % steroidních saponinů, flavonoidní glykosidy (qyurcetin, luteolin, campherol), hořčík, organické kyseliny (např. kyselinu

Zemědým lékařský - nať nařezaná - Fumaria officinalis -  Herba fumariae Sušená, nařezaná kvetoucí nať zemědýmu lékařského. Tato bylina má dlouhou historii v tradiční medicíně. Často se využívá pro své léčivé vlastnosti a obsahuje mnoho účinných složek, které jsou zdraví prospěšné. Zemědým lékařský obsahuje benzylisochinolinové alkaloidy, scoulerin, fumarin, fumaricin, kyselinu kafeoylmaleinovou, flavonoidy. Příznivé

Jinan dvoulaločný - list- Ginkgo biloba - Folium ginkgo Sušený, celý list jinanu dvoulaločného. Ginkgo biloba je strom s velmi starým původem, který přežil mnohé historické epochy a díky své unikátní biologii a léčivým vlastnostem fascinuje vědce i milovníky přírody. List jinanu dvoulaločného obsahuje flavonoidy – quercetin, kempferol, biflavonoidy – ginkgetin, amentoflavon, bilobetin, diterpenlaktony

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen celý - Curcuma longa - Radix curcumae  Sušený, celý kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je u nás známá především jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě vaření se kurkuma díky svým účinkům na lidský organismus používá také v tradiční medicíně a doplňcích stravy. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo

Paprika křovitá, chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi Pálivá chilli paprika pocházející z Jižní Ameriky se vyznačuje intenzivní chutí a pikantní vůní. Tato rostlina je dlouholetou součástí kuchyní různých kultur po celém světě, kde se používá nejen jako koření, ale také jako léčivá bylina. Její pálivost může přinést do kuchyně dobrodružství a nové chuťové zážitky

Prvosenka jarní, petrklíč - květ nařezaný - Primula veris - Flos primulae Sušený, nařezaný květ prvosenky jarní. Prvosenka jarní, nebo také \"první kvítek jara\", je nepostradatelnou součástí probouzení přírody po zimním spánku. Kromě své estetické krásy má tato květina také mnohé zdravotní a psychologické výhody. Prvosenka je symbolem nového začátku a naděje. Její kvetení během jara přináší pocit

Sléz maurský - květ celý - Malva mauritiana - Flos malvae mauritaniae Sušený, celý květ slézu maurského. Je to léčivá bylina, která se vyskytuje i u nás, zejména v teplejších oblastech. Sléz je častou součástí různých bylinných směsí a někdy se také nakládá do oleje, octa nebo alkoholu. Květy slézu maurského obsahují slizovité polysacharidy – galakturonorhamnany a arabinogalaktany, flavonoidy, taniny,

Sléz maurský - květ nařezaný - Malva mauritiana - Flos malvae mauritaniae Sušený, nařezaný květ slézu maurského. Je to léčivá bylina, která se vyskytuje i u nás, zejména v teplejších oblastech. Sléz je častou součástí různých bylinných směsí a někdy se také nakládá do oleje, octa nebo alkoholu. Květy slézu maurského obsahují slizovité polysacharidy – galakturonorhamnany a arabinogalaktany, flavonoidy,