Jemně pikantní koření Cookie Spice, které dodá příjemnou chuť všem druhům sušenek. Může se použít do cest, vdolky, korintské chleba, vánočky a dalších převážně suchých pečiva a dezertů. Obsah: 40 g Složení koření (skořice, hřebíček, zázvor, muškátový oříšek, koriandrové semena, nové koření, zimolez a kardamom. Alergeny: Může obsahovat stopy: vejce, mléko a ořechy.

Kulinář Petr Stupka Smažená cibule 50g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Skořice pravá cejlonská kůra Možná si myslíte, že vaše skořice, kterou máte doma vám úplně stačí. Asi netušíte, že s největší pravděpodobností používáte celý život skořici nepravou. Cinnamomum cassia neboli Skořice Čínská je považována za tu nesprávnou. Navzdory tomu je právě tento druh nejvíce rozšířený. Překvapí vás, jak velké rozdíly mezi sebou tyto dvě odrůdy skořice mají. Cinnamomum verrum je

Vanilkový prášek Bourbon Madagaskar BIO Hnědý prášek z namletých vanilkových lusků má lákavé aroma. Jeho vůně je výrazná, sladká a hřejivá. Možná právě proto působí dobře na naši psychiku. Pozitivně působí na únavu a stres. Údajně je vanilka velmi vábivé afrodiziakum. Vanilka jednoduše dodává dobrou náladu. Chuť samotné bourbonské vanilky je příjemně nasládlá a velmi lahodná. Jak se vanilka pěstuje Věděli

kyselina citronová potravinářská Kyselina citrónová se přirozeně nachází zejména v citrusových plodech. Pro své konzervační a antioxidační vlastnosti se v potravinářství používá u celé škály produktů. Výrobky s kyselinou citrónovou déle vydrží, mají výraznou chuť a uchovávají si svou barvu. Použití Není nad chuť domácích produktů vytvořených s láskou. Ať už to jsou marmelády, džemy, povidla či kompoty.

Bylinkové BIO koření Vegi TEREZIA 35g Bio bylinkové koření Vegi dokonale dochutí vaše kulinářské speciality. Tato jedinečná směs koření vychází z osvědčené receptury. Vyznačuje se mimořádnou kvalitou jednotlivých složek. Zvýrazní a obohatí chuť vámi připravovaných pokrmů, a to vše bez glutamanu sodného. Bylinkové koření se používá do studených pokrmů bez vaření, do pomazánek a salátů, do teplých jídel,

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Pražskou čokoládu Steiner&Kovarik založila Silvie Steinerová, která se později kromě čokolády zamilovala i do Petra Kovaříka. Teď dělají ve své čokoládové továrně tu nejlepší čokoládu, jsou oficiálním dodavatelem sultána v Ománu a mají za své produkty několik světových ocenění. Společně jsme pro vás chtěli vymyslet něco speciálního, co se bude vymykat tradiční čokoládě a všem chutím, které jsme

Pepřová zrna balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, díky kterým si palčivý poklad z Kambodži dokáže uchovat svou autentickou chuť, i když cestoval přes půlku světa. V prvním sáčku naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin. Bílý pepř, známý jako šampaňské mezi

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu

Hledáte něco skutečně unikátního, s čím potěšíte své chuťové pohárky? Ve spolupráci s Wild & Coco, experty na čistou chuť kokosu, jsme pro vás připravili naši vůbec první karameládu, delikatesu, která zcela vybočuje z řad ořechových másel a sladkých pomazánek. Karameláda v sobě snoubí sladce pikantní chuť mladých fermentovaných BIO kokosů a karamelu, ke kterým jsme přidali říz červeného Kampotského

Vanilkové lusky premium Bourbon Madagaskar (16 - 20cm) Pěstování pravé vanilky vyžaduje velké množství času a zkušeností. Na světě existuje asi 110 druhů vanilky, avšak pravá vanilka pochází z rostliny Vanilla planifolia, také známé jako Vanilkovník plocholistý, což je popínavá tropická orchidej, která může dorůstat až 20 metrů na délku. Vanilka je druhým nejdražším kořením na světě, ihned po šafránu.

Bílý pepř mletý Bílý pepř ve srovnání s černým pepřem, je méně aromatický a má méně silnou chuť. Je celosvětově vhodný pro ochucení všech pokrmů obsahujících maso, mořské plody, nudle a rýži. Složení 100% bílý pepř mletý Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů. Skladování Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu

Kouzlo tzv. RTD (ready to drink) koktejlů jsme objevili během našich cest po Spojených státech. Dát si předem namíchaný drink v lahvi, ze které se rozlévá přímo na led ve sklence, je v zámoří standardem stejně jako si dát sklenu piva či vína. A protože nás tento koncept baví, rozhodli jsme se jej přinést i vám, a to rovnou ve spolupráci s absolutními špičkami v oboru. Charakteristika Tento drink

Sušené limetkové listy - kaffir lime Sušené listy kafírové nebo též kafrové limetky jsou oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména thajského kari, kterému dodávají svoji unikátní citrusovou chuť. Můžete je dávkovat podle vlastní chuti, od jednoho lístku a více. Používají se podobně jako bobkové listy - po uvaření je z pokrmu vyndejte nebo je předem podrťte v hmoždíři a v pokrmu ponechte. Podrcené

Luxusní edice Golden Peppercorn pro .pepper..field, která zahrnuje krémově bílý malý hrneček, větší hrneček s uchem a misku, vyrábí Maria ručně v limitované edici 15 kusů měsíčně. Každý kus je unikátní a zdobí jej zlaté pepřové kuličky. Maria pochází z Paříže a díky tomu, že kombinuje luxusní formu, ale i funkčnost, si její designy zamilovali šéfkuchaři, sběratelé i milovníci unikátních kousků. Ráda

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Když se snoubí skandinávská jednoduchost, minimalismus a funkčnost s asijskou exotikou, volností a tak trochu magií, vznikne něco krásného. A taková naše dárková sada opravdu je. Designově vyladěná k dokonalosti a neuvěřitelně praktická. Hodí se do kuchyně pro pepřového začátečníka i znalce.  Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete ze tří barev a tří

Když se snoubí skandinávská jednoduchost, minimalismus a funkčnost s asijskou exotikou, volností a tak trochu magií, vznikne něco krásného. A taková naše dárková sada opravdu je. Designově vyladěná k dokonalosti a neuvěřitelně praktická. Hodí se do kuchyně pro pepřového začátečníka i znalce.  Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete ze tří barev a tří

Popis Tolik jste si jej přáli a my jsme si dali opravdu načas. Protože vymyslet perfektní hmoždíř, nebo lépe řečeno drtič, není jen tak. Představujeme vám náš první drtič, který konečně rozemele všechny druhy Kampotského pepře a stane se tak jediným pomocníkem na všechno! V čem je inovativní? Je protipólem obrovských hmoždířů do kuchyně. Má jen 10cm, vejde se přesně do dlaně a místo klasického tloučku