Ostropestřec mariánský - nať nařezaná - Silybum marianum - Herba cardui marianae Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Růže šípková, šípek - slupky - Rosa canina - Fructus cynosbati Růže šípková obsahuje vitamíny C, A, B a E a další prospěšné látky, které podporují reparační procesy a zlepšují metabolismus. Šípky mají močopudný účinek, pročišťují a působí protizánětlivě. Blokují kameny v močovém měchýři. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a mají vliv na normální srážlivost krve. Používají se při špatně se hojících

Bez černý - plod - Sambucus nigra - Fructus sambuci Sušené plody černého bezu můžete využít k výrobě sirupu, nálevu, odvaru, ale i vína nebo tinktury. Příznivé účinky černého bezu: normální funkce dýchacího systému, normální hladina glukózy v krvi, podpora imunitního systému, čištění, vylučování organismu, antioxidant, kontrola tělesné hmotnosti. V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní

Pepř růžový - plod celý - Schinus molle - Fructus piperi  Růžový pepř vlastně není pravým pepřem. Jsou to téměř zralé bobule stromu Schinus z Jižní Ameriky. Tyto plody se nejčastěji nakládají do nejrůznějších nálevů. Má slabě pryskyřičnou, nasládlou chuť a v kuchyni se používá hlavně pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. S růžovým pepřem je však třeba zacházet opatrně a

Heřmánek pravý BIO - květ celý - Matricaria chamomilla - Flos chamomillae Heřmánek se vyskytuje v Evropě, ale také v Asii a Severní Americe. Heřmánek pravý poznáme podle bílých lístků a žlutého květního lůžka. Heřmánek má voňavé květy, které se po staletí používají k přípravě čaje, do koupelí, jako obklad nebo jako přísada do mastí. Heřmánek hojí, regeneruje a dezinfikuje. Heřmánek můžete využít při

Majoránka zahradní - list nařezaný - Origanum majorana-folum cs Sušený, řezaný list majoránky zahradní (Origanum majorana). Nejčastěji se využívá jako koření. Přidává se do zelí, luštěninových nebo tučných pokrmů. Vyniknout dává především chuti zvěřiny a jiným specialitám. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů a dalších pokrmů. Příznivé účinky majoránky: podporuje

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Kokoška pastuší tobolka - nať nařezaná - Capsella bursa-pastoris - Herba bursae pastoris Sušená nařezaná nať (listy, stonky, květy) kokošky pastuší tobolky. Kokoška pastuší tobolka obsahuje cholin, acetylcholin, tyramin, histamin, betain a jeho ester acetylcholin, saponiny, sirné látky, třísloviny, flavonový glykosid diosmin a větší množství minerálních látek. Příznivé vlastnosti kokošky pastuší tobolky: protizánětlivé

Borovice lesní - jehličí celé - Pinus sylvestris - Folium pini silvestris Sušené, celé jehličí borovice lesní. V lidovém léčitelství se borové jehličí používá již stovky let. Konzumace některých druhů borového jehličí má příznivý vliv na správnou funkci celého organismu. Borové jehličí obsahuje zejména vitamíny A a C, vápník, železo, fosfor a draslík, steroly a kartenoidy. Příznivé vlastnosti jehličí

Kopr vonný - semeno celé - Anethum graveolens - Semen anethi Sušené, celé semeno kopru vonného. Koprové semínko je tradiční koření, které se v našich končinách používá k ochucení pokrmů již po staletí. Jeho jemná chuť a snadno rozpoznatelné aroma jsou v kuchyni neocenitelné – skvěle se hodí k dochucení ryb, mořských plodů, zeleninových salátů a omáček. Kromě vynikající chuti je koprové semínko známé

Kopr vonný - semeno celé - Anethum graveolens - Semen anethi Sušené, celé semeno kopru vonného. Koprové semínko je tradiční koření, které se v našich končinách používá k ochucení pokrmů již po staletí. Jeho jemná chuť a snadno rozpoznatelné aroma jsou v kuchyni neocenitelné – skvěle se hodí k dochucení ryb, mořských plodů, zeleninových salátů a omáček. Kromě vynikající chuti je koprové semínko známé

Srdečník  obecný - nať nařezaná - Leonurus cardiaca - Herba leonuri cardiacae Sušená, jemně mletá kvetoucí část natě srdečníku obecného. Tato nepřehlédnutelná vysoká rostlina je známá svými zdravotními benefity. Jak to již z názvu vyplývá, pozitivně ovlivňuje zejména srdce. Srdečník obecný obsahuje hořčinu leonurin, asi 9 % tříslovin, glykosidy, alkaloidy, stachydrin, leocardin, saponiny, flavonoidy,

Paprika křovitá, chilli paprika - mletá - Capsicum frutescens - Fructus capsici frutescensi Pálivá chilli paprika pocházející z Jižní Ameriky se vyznačuje intenzivní chutí a pikantní vůní. Tato rostlina je dlouholetou součástí kuchyní různých kultur po celém světě, kde se používá nejen jako koření, ale také jako léčivá bylina. Její pálivost může přinést do kuchyně dobrodružství a nové chuťové zážitky

Jitrocel kopinatý - list nařezaný - Plantago lanceolata - Folium plantaginis Sušené, řezané listy jitrocele kopinatého. Jitrocel kopinatý je rostlina s dlouhou historií používání v tradiční medicíně a kultuře po celém světě. Je široce rozšířená, zejména v mírném podnebí na suchých a slunných místech. Listy jitrocele obsahují iridoidglykosidy, zejména aucubin a catalpol, slizové polysacharidy, flavonoidy,

Pivoňka lékařská - květ nařezaný - Paeonia officinalis - Flos paeoniae Sušený, nařezaný květ pivoňky lékařské. Jedná se o mimořádně oblíbenou okrasnou rostlinu s velmi bohatými květy a jedinečnou, květinovou vůní. Pro své léčivé vlastnosti se z pivoňky sbírají kořeny a okvětní lístky. Květy pivoňky lékařské obsahují glykosidy, saponiny, éterické oleje, taniny, flavonoidy, alkaloidy, vitamin C, vitamin

Pohanka obecná - nať nařezaná - Fagopyrum esculentum - Herba fagopyri Sušená, nařezaná nať pohanky obecné. Přestože je pohanka známá především jako chutná a zdravá obilovina, za pozornost rozhodně stojí i její nať. Ta se připravuje nejčastěji jako nálev a může se pochlubit zajímavými léčivými vlastnostmi. Nať pohanky obecné obsahuje flavonoglykosid rutin, fagopyrin, vitamíny B, E, železo, fosfor, měď,

Rybíz černý - plod celý - Ribes nigrum - Fructus ribes nigri Sušené, celé plody rybízu černého. Rybíz černý je ovocný keř nižšího vzrůstu, který je oblíbený zejména pro své drobné, chutné bobule s kyselou, svěží chutí a výraznou vůní. Kromě bobulí rybízu se sbírají také jeho listy s charakteristickou svěží vůní, které jsou známé pro své léčivé účinky. Plody černého rybízu obsahují flavonoidy, anthokyany,

Trnka obecná - květ nařezaný - Prunus spinosa - Flos pruni spinosae Sušené, nařezané květy trnky obecné. Trnka obecná je keř hojně rozšířený v Evropě, ale roste i na jiných kontinentech. Na jaře ji zdobí půvabné drobné bílé květy, zatímco na podzim je vystřídají malé modročerné plody – trnky. Díky svým léčivým vlastnostem se sbírají jak květy, tak plody. Květy trnky obecné obsahují flavonoidy, fenolické

Zázvorovník lékařský, zázvor - kořen mletý -  Zingiber officinale - Radix zingiberis Sušený, mletý kořen zázvorovníku lékařského. Velmi oblíbená bylina používaná na celém světě, ze které se pro své léčivé účinky sbírá její kořen. Vyznačuje se sladce-kořeněnou chutí. Kořen zázvoru obsahuje esenciální oleje, fenolické sloučeniny, flavonoidy, alkaloidy, saponiny, steroidy, terpenoidy a taniny, vitamín

Kyprina / vrbovka úzkolistá-nať mletá- Epilobium angustifolium-Herba epilobii Kyprina úzkolistá, známá také jako vrbovka úzkolistá (Epilobium angustifolium), je rostlina z čeledi pupalkovitých, jež se vyskytuje na různých kontinentech včetně Evropy a Severní Ameriky. Je známá pro své léčivé vlastnosti a v tradiční medicíně se používá k léčbě různých onemocnění. Kyprina úzkolistá obsahuje flavonoidy,