Růže damašská - okvětní lístky - Rosa damascena - Flos rosae Růže je jednou z nejoblíbenějších květin. Je symbolem lásky, zdraví, krásy a mládí. Jednou ze světově nejznámějších odrůd je růže damašská. Má terapeutické a relaxační účinky. Od 19. století je Bulharsko jejím největším pěstitelem. Růže damašská nádherně výrazně voní. Říká se jí také tekuté zlato. Obsahuje kombinaci minerálů, vitamínů a antioxidantů,

Růže šípková, šípek - plod celý - Rosa canina - Fructus cynosbati Růže šípková obsahuje vitamíny C, A, B a E a další prospěšné látky, které podporují reparační procesy a zlepšují metabolismus. Šípky mají močopudný účinek, pročišťují a působí protizánětlivě. Blokují kameny v močovém měchýři. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a mají vliv na normální srážlivost krve. Používají se při špatně se hojících

Kopřiva dvoudomá - list nařezaný - Urtica dioica - Folium urticae Kopřiva není jen nepříjemný plevel. Právě naopak, má nespočet příznivých účinků na lidský organismus. Její stonky a listy obsahují vitamíny (B2, C) a minerální látky (hořčík, vápník, draslík, železo a fosfor). Tato rostlina podporuje metabolismus, působí jako antirevmatikum, má protizánětlivé účinky, urychluje hojení ran a zabraňuje

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Kontryhel obecný -  Alchemilla vulgaris Kontryhel obecný se používá jako stahující prostředek proti krvácení a průjmu. Zároveň má močopudné a zklidňující účinky. V gynekologii se používá především při bolestivé menstruaci a klimakterických obtížích. Příznivé účinky kontryhelu obecného: příznivě ovlivňuje menstruační poruchy, pravidelnost menstruace, nevolnosti v přechodu, posiluje vazivo dělohy, léčí

Růže šípková, šípek - slupky - Rosa canina - Fructus cynosbati Růže šípková obsahuje vitamíny C, A, B a E a další prospěšné látky, které podporují reparační procesy a zlepšují metabolismus. Šípky mají močopudný účinek, pročišťují a působí protizánětlivě. Blokují kameny v močovém měchýři. Snižují hladinu cholesterolu v krvi a mají vliv na normální srážlivost krve. Používají se při špatně se hojících

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Čekanka obecná - kořen nařezaný - Cichorium intybus - Radix cichorii Sušený, řezaný kořen čekanky obecné. Příznivé účinky čekanky: normální funkce střevního traktu, normální činnost jater, normální činnost srdce a cév, normální hladina cukru v krvi, normální funkce močové soustavy, kontrola hmotnosti a podpora hubnutí, normální stav kostí a kloubů. Použití Sušený kořen čekanky můžete použít k přípravě

Šalvěj hispánská, chia semínka - semena celá - Salvia Hispanica L. - Semen salviae hispanicae Chia semínka jsou malým přírodním zázrakem. Pokud se smíchají s vodou, zvětší svůj objem až na 10násobek. A nemusí to být pouze voda. Chia semínka mohou absorbovat jakoukoli tekutinu, například ovocný džus nebo mandlové mléko. Díky tomu dokáží chia semínka udržet v těle dostatek vody, živin a minerálů po celý

Jasmín pravý - květ celý - Jasminum officinale - Flos jasmini Sušené celé květy jasmínu. Jasmín se spojuje láskou, a proto se používá k jejímu povzbuzení a přivolání. Pro jasmín je charakteristická výrazná vůně jeho květů, kterou lze označit až za omamnou. I proto se jasmínové květy přidávají do některých druhů čajů (zejména zeleného), ale lze je připravovat i samotné a vytvořit z nich osvěžující

Pelyněk pravý - nať nařezaná - Artemisia absinthium - Herba  artemisiaiae absinthium Sušená nať pelyňku pravého. Nať pelyňku je dobře známá v lidovém léčitelství. Z pelyňku se sklízí zejména kvetoucí nať pro přípravu nálevu, který se vyznačuje velmi výraznou hořkou chutí. Právě tato typická hořkost pelyňku zapříčinila, že se bylina stala součástí mnoha alkoholických i nealkoholických nápojů. Příznivé

Pelyněk černobýl - nať nařezaná - Artemisia vulgaris - Herba artemisiae Sušená, řezaná nať pelyňku. Má výrazně hořkou chuť. Příznivé účinky pelyňku: podporuje činnost ledvin a prostaty, příznivě ovlivňuje chuť k jídlu, poskytuje komfort před a během menstruace. Použití Nařezanou nať pelyňku můžete použít k výrobě nálevu, tinktury nebo jako koření. Upozornění Jelikož rostlina obsahuje toxický thujon,

Pepř růžový - plod celý - Schinus molle - Fructus piperi  Růžový pepř vlastně není pravým pepřem. Jsou to téměř zralé bobule stromu Schinus z Jižní Ameriky. Tyto plody se nejčastěji nakládají do nejrůznějších nálevů. Má slabě pryskyřičnou, nasládlou chuť a v kuchyni se používá hlavně pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. S růžovým pepřem je však třeba zacházet opatrně a

Třapatkovka nachová - kořen nařezaný - Echinacea purpurea - Radix echinaceae Třapatka je velmi atraktivní květina, která potěší nejen lidské oko, ale také užitečný hmyz. Příznivé účinky třapatky: podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, přispívá k normální činnosti horních cest dýchacích a celého dýchacího systému, udržuje normální funkci močových cest. Použití Nařezaný kořen třapatky můžete

Medvědí česnek - list celý - Allium ursinum - Herba allii ursini Sušené listy medvědího česneku (Allium ursinium). Medvědí česnek se sklízí ještě před vykvetením, protože pak ztrácí svoji typickou chuť i aroma. Má chuť jako klasický česnek, ale o něco jemnější. Příznivé účinky medvědího česneku: normální činnost kardiovaskulární systému, vylučování těžkých kovů, metabolismus cholesterolu, normální

Aronie - černý jeřáb - plod celý - Aronia melanocarpa - Fructus aroniae Sušené celé plody aronie černoplodé. Plody aronie mají jedinečnou chuť s jemnými tóny hořkosti a svěží kyselosti. Plody aronie černoplodé mají vysoký obsah antokyanů (1480 mg na 100 g čerstvých bobulí – 3× více než u borůvek) flavonoidy, kyselinu listovou, minerální látky jako železo, draslík, jód, bór, fluor, mangan, měď, kobalt,

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen nařezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Sušený, nařezaný kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je u nás známá především jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě vaření se kurkuma díky svým účinkům na lidský organismus používá také v tradiční medicíně a doplňcích stravy. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté

Paprika setá, sladká paprika – mletá - Capsicum annuum - Fructus capsici annui Sušená, mletá paprika setá. Sladká mletá paprika získávaná z plodů rostliny Capsicum annuum je ceněna pro svou bohatou chuť, výraznou barvu a rozmanité využití v kuchyni. Kromě jedinečné chuti a vůně má také řadu zdravotních benefitů. Má jemnou a méně pikantní chuť než jiné druhy papriky. Sladká paprika obsahuje flavonoidy,