Heřmánek římský - květ - Anthemis nobilis - Flos chamomillae romanae Zklidňující účinky heřmánku jsou známy již po staletí. Heřmánek se sklízí v momentě vyvrcholení kvetení. Během sklizně se dohlíží zejména na pečlivé sbírání, aby žádný z květů nebyl poškozen nebo znehodnocen. Květy se následně suší jako za starých časů a skladují se v praktických nádobách. Přírodní vysušené květy lze použít k přípravě

Rozmarýn lékařský - list celý - Rosmarinus officinalis - Herba rosmarini Rozmarýn je bylinka se širokým využitím. V čínské medicíně je používán tisíce let jako účinná bylinka pro posílení mozku. Příznivé účinky rozmarýnu lékařského: má dezinfekční účinky, má vynikající vliv na psychiku, podporuje prokrvení, podporuje trávení, pomáhá při nadýmání, zvyšuje chuť k jídlu, pomáhá při problémech s močovým

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Podběl lékařský - list nařezaný - Tussilago farfara - Folium farfarae Podběl lékařský je známý svými účinky již odpradávna a velké zastoupení má v lidovém léčitelství dodnes. Příznivé účinky podbělu: pomáhá zklidnit kašel a usnadňuje vykašlávání, je bohatým zdrojem antioxidantů a podporuje obranyschopnost organismu, je užitečný při vaginálních infekcích, dezinfikuje rány a zklidňuje pokožku, zlepšuje

Vavřín vznešený, bobkový list - list celý - Laurus nobilis - Folium lauris nobilis tot. Sušené listy s krátkými stopkami vavřínového keře (Laurus nobilis L.), který je nejčastěji označován jako bobkový list, jsou velmi oblíbeným kořením s jemně nahořklou chutí a výrazným aroma. Příznivé účinky bobkového listu: podpora normální funkce oběhové soustavy, antioxidant. Použití Bobkový list se nejčastěji

Jasmín pravý - květ celý - Jasminum officinale - Flos jasmini Sušené celé květy jasmínu. Jasmín se spojuje láskou, a proto se používá k jejímu povzbuzení a přivolání. Pro jasmín je charakteristická výrazná vůně jeho květů, kterou lze označit až za omamnou. I proto se jasmínové květy přidávají do některých druhů čajů (zejména zeleného), ale lze je připravovat i samotné a vytvořit z nich osvěžující

Měsíček lékařský - květ bez zákrovu - Calendula officinalis - Flos calendulae Sušené okvětní lístky měsíčku lékařského jsou známé pro svou schopnost hojit různé záněty, ať už povrchové, nebo vnitřní, a udržovat krásnou hebkou pokožku a zároveň zdravé vlasy. Vašemu tělu, mysli i pokožce poskytne tu nejlepší péči. Příznivé účinky měsíčku lékařského: normální funkce střev a jater, osvěžení těla, normální

Pimentovník pravý, nové koření - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Nové koření se v kuchyni používá přibližně stejnou měrou – celé i mleté. Celé kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček nebo polévek. Lehce podrcené kuličky lze přidat do marinád na kuřecí a vepřové maso nebo do základu na guláš. Nové koření se používá také při přípravě rýže. Přidává se

Rakytník řešetlákový - plod celý - Hippophae rhamnoides - Fructus hippophae Sušené celé plody rakytníku řešetlákového (Hippophaë rhamnoides L.). Příznivé účinky rakytníku: podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, antioxidant, chrání buňky před oxidativním stresem, podporuje zdravý spánek, pomáhá při vyčerpání a nedostatku energie, normální činnost kardiovaskulárního systému, normální trávení, zdravá

Kakost oddenkatý, zdravetz - nať nařezaná - Geranium macrorrhizum - Herba geranii macrorhizae Usušená kvetoucí nať kakostu (listy, stonky a květy). Z kakostu oddenkatého se sklízí především nať, ze které se připravuje nejčastěji nálev nebo odvar. Bylina má po usušení mnohem jemnější aroma, které je v čerstvém stavu velmi intenzivní. Kakost obsahuje především hořčiny (geraniin), třísloviny, silice,

Ostružina maliník - list celý - Rubus idaeus - Folium rubi idaei Nejen plody maliny jsou výbornou pochoutkou, ale také čaj z jejich sušených listů, který má přirozeně sladkou chuť a je znám již po celá léta. Příznivé účinky maliny: malina má antipyretický a potopudný účinek při onemocněních z nachlazení – angína, chřipka, má protizánětlivý účinek při žaludečně-střevních potížích, používá se při hypertrofii

Majoránka zahradní - list nařezaný - Origanum majorana-folum cs Sušený, řezaný list majoránky zahradní (Origanum majorana). Nejčastěji se využívá jako koření. Přidává se do zelí, luštěninových nebo tučných pokrmů. Vyniknout dává především chuti zvěřiny a jiným specialitám. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů a dalších pokrmů. Příznivé účinky majoránky: podporuje

Fenykl obecný - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Fenykl sladký díky své charakteristické aromatické příchuti s nádechem anýzu přináší do kuchyně nejen jedinečnou chuť, ale nabízí také řadu zdraví prospěšných účinků, a proto je často využíván v tradiční medicíně. Plody fenyklu obsahují éterický olej mimo jiného s anetolem, fenchonem, estragolem, pinenem a limonenem, ​​flavonoidy, kumarinem. Příznivé

Hořčice bílá - semeno - Sinapis alba - Semen sinapis Usušená semena bílé hořčice. Hořčice bílá je druh hořčice známý svou jemnější a méně pikantní chutí ve srovnání s hořčicí žlutou. Semena bílé hořčice obsahují vlákninu, vitamíny a minerály, flavonoidy, fytochemické látky a antioxidanty. Příznivé vlastnosti semen bílé hořčice: podpora normálního trávení – semena obsahují vlákninu, která pomáhá regulovat

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Aronie - černý jeřáb - plod celý - Aronia melanocarpa - Fructus aroniae Sušené celé plody aronie černoplodé. Plody aronie mají jedinečnou chuť s jemnými tóny hořkosti a svěží kyselosti. Plody aronie černoplodé mají vysoký obsah antokyanů (1480 mg na 100 g čerstvých bobulí – 3× více než u borůvek) flavonoidy, kyselinu listovou, minerální látky jako železo, draslík, jód, bór, fluor, mangan, měď, kobalt,

Kotvičník zemní - nať jemně mletá - Tribulus terrestris - Herba tribulister Sušená, jemně mletá nať kotvičníku zemního. Přestože je kotvičník zemní považován za invazní rostlinu, má na lidský organismus  řadu pozitivních účinků. Kotvičník zemní obsahuje saponiny glykosidy, třísloviny, pryskyřice, alkaloidy, flavonoidy, olej, tanin, sacharidy, steroidy a jiné. Příznivé vlastnosti kotvičníku zemního: normální

Spirulina - mletá - Arthrospira platensis Sušená, jemně mletá mikrosinice spirulina. Spirulina je častou součástí alternativních jídelních lístků vegetariánů, veganů a dalších makrobiotiků. V poslední době se z ní vyrábějí také preparáty a potravinové doplňky. Často se používá při regulaci hmotnosti a dietách, ale je také skvělá na občasné zpestření jídelníčku. Spirulina obsahuje esenciální aminokyseliny

Srdečník obecný - nať nařezaná - Leonurus cardiaca -  Herba leonuri cardiacae Sušená, nařezaná kvetoucí část natě srdečníku obecného. Tato nepřehlédnutelná vysoká rostlina je známá svými zdravotními benefity. Jak to již z názvu vyplývá, pozitivně ovlivňuje zejména srdce. Srdečník obecný obsahuje hořčinu leonurin, asi 9 % tříslovin, glykosidy, alkaloidy, stachydrin, leocardin, saponiny, flavonoidy,

Kyprina / vrbovka úzkolistá-nať mletá- Epilobium angustifolium-Herba epilobii Kyprina úzkolistá, známá také jako vrbovka úzkolistá (Epilobium angustifolium), je rostlina z čeledi pupalkovitých, jež se vyskytuje na různých kontinentech včetně Evropy a Severní Ameriky. Je známá pro své léčivé vlastnosti a v tradiční medicíně se používá k léčbě různých onemocnění. Kyprina úzkolistá obsahuje flavonoidy,